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제목 2017청주양반음식 반찬등속 강좌안내
작성자 청주문화원
작성자 청주문화원 등록일 2017.03.15 조회수 1067

100년전 청주음식문화 기록인 반찬등속을 바탕으로 이론 및 실습 특강을 마련했습니다.

관심있는 여러분들의 많은 신청바랍니다.


◎개강 : 3월 17일(금) 14:00

◎수강기간 : 총 5회, 3월 17일~4월 14일 매주 금요일 14:00

◎장소 : 충북대학교 생활과학대학 N20-1동 314호

◎수강인원 : 선착순 30명

◎수강료 : 5만원(재료비포함)

◎접수방법 : 전화접수 043-265-3624

◎프로그램

1회: 반찬등속의 떡
2회: 봄철 사찰음식(메뉴는 추후공고)
3회: 죽상 ㅡ 타락죽, 삼색 북어포 다식
4회: 쌈밥도시락 ㅡ 쌈장, 약고추장, 쌈밥
5회: 주안상 ㅡ 쇠고기육회, 전복짠지

※메뉴와 순서는 변경될 수 있습니다.